漬け物を作りました　～野菜3年～

2019年12月12日 18時47分

　野菜の授業で、たくあん漬けと「さわやか漬け」という浅漬けを作りました。授業で栽培したダイコンやハクサイを使っての加工実習でした。

たくあん漬けです。ぬかを使って樽に漬け込みました。

「さわやか漬け」です。ダイコン、ハクサイ、ニンジンを甘酢に漬けました。