ミョウガの甘酢漬け

2019年10月17日 07時30分

２年「総合実習」果樹班

ミョウガを収穫しました。甘酢漬けを作り事務室で販売していただきました。

　板枠で囲ったミョウガ畑です。昨年作りました。　　　　ミョウガの花です。

　丁寧に摘み取り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水洗いをし

　半分に切ります。ここで再度丁寧に水洗いし　　　　　　らっきょう酢に漬け込みました。