キュウリのからし漬け

2019年9月13日 10時46分

３年生「課題研究」で、形の悪いキュウリのからし漬けを作りました。

キュウリ１ｋｇ、からし粉４０ｇ、砂糖１３５ｇ、食塩４０ｇを使いました。キュウリを斜め切し、

キュウリをチャック付きの袋に入れていきます。その後、からし粉・砂糖・塩を入れ、

材料が十分混ぜ合わせると完成です。一晩冷蔵庫で寝かせれば美味しいからし漬けができあがります。