GAP認証取得野菜の収穫と販売　～総合実習1年野菜班～

2020年2月17日 14時04分

　県GAPを取得した野菜を校内で販売しました。PRのためPOP広告も作成しました。次回はデザインも考えてみようと思います。

　収穫した後には、ジャガイモを植えます。その準備として種イモを切りました。40ｇ位になるように、芽の数を見て切っていきました。キタアカリとピルカの2品種を栽培します。

　豆知識です。キタアカリは丸い形で「男爵」に似ています。食感がホクホクしています。ピルカは縦長の形で「メークイン」に似ています。煮崩れしにくく煮込み料理に適しています。左の写真がキタアカリ、右の写真がピルカです。